LES CUENTO:

UN POCO MÁS DE HACIENDA  MONTE DE LOS PADRES, COMO YA SABEMOS QUE ES UNA ZONA TURÍSTICA YA QUE QUEDA EN EL CASERÍO DE LA BOCANA. 

LES PRESENTO UN REPORTE FOTOGRÁFICO Y UN VIDIO.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

ESO ES TODO ,ESPERO QUE LES HALLA GUSTADO MI BLOGGER ,  Y EL VIDIO EN LA CUAL LES SIRVA DE MUCHA IMPORTANCIA, Y RECORDANDO QUE SIEMPRE SOY Y ESTARÉ ORGULLOSA DE MI TIERRA NATAL LA MATANZA.   Y UN AGRADECIMIENTO ESPECIAL A LA DIRECTORA DEL CETPRO: MARÍA DEL PILAR SOSA HERNANDEZ , Y A LOS ESTUDIANTES DE DICHO INSTITUCIÓN POR SU PACIENCIA Y APOYO INFINITO..

EDITADO POR: MELISSA MARGARITA PACHERREZ LOPEZ- ESTUDIANTE DEL CETPRO : "MANUEL BRUNO SUAREZ" -LA MATANZA.

"GASTRONOMÍA"

LA MATANZA A PARTE DE SER TIERRA AGRÍCOLA Y GANADERA, ES MUY CONOCIDA POR SU RICA COMIDA , Y SU RICA CHICHA DE JORA, PUEDES ENCONTRAR UNA  VARIEDAD DE PLATOS TÍPICOS AL ALCANCE DEL BOLSILLO. ASÍ QUE LOS PUEDEN CONSUMIR YA SEAN EN RESTAURANTES, PICANTERIAS, Y VIVANDERAS DE LA ZONA. TODOS ESTOS PLATOS TIPICOS SON PREPARADOS POR MANOS EXPERTAS EN LA COCINA.

PUEDES COMER COMO RICO Y PAGAR COMO POBRE, ¡NO TE OLVIDES DE VISITARNOS!

ENTRE LOS PLATOS TÍPICOS TENEMOS: 

• CABRITO CON TAMALES VERDES: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

PLATO ECHO A BASE DE CARNE DE CABRITO EN TROZOS,COCINADO A FUEGO LENTO CON CHICHA DE JORA, AJÍ PANCA, Y CULANTRO. 

LO PODEMOS ACOMPAÑAR CON TAMALES VERDES Y CON ZARZA DE CEBOLLA. 

• SECO DE CHABELO: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

PREPARADO CON CARNE SECA DE LOMO YA SEA DE RES O CECINA, Y CON PLÁTANOS VERES COCIDOS A CARBÓN.
LA CARNE DEBE SER MAJADA Y COCIDA A CARBÓN, AGREGUE PIMIENTA, CULANTRO,       CEBOLLA, Y SAL AL GUSTO, PUEDE ACOMPAÑARLO CON CANCHITA , PLÁTANOS FRITOS Y ZARZA. 

• EL CEVICHE:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

PREPARADO  CON FILETE DE PESCADO , ADEREZADO CON LIMÓN, SAL, CULANTRO, CEBOLLA MUY FINA Y TOMATE.
ESTE DEBE SER ACOMPAÑADO, CON CHOCLO, CAMOTE, YUCA Y CANCHITA.  

• SUDADO DE PESCADO:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

PREPARADO A BASE DE PESCADO COCIDO Y ADEREZADO CON CEBOLLA, TOMATE, CULANTRO, AJÍ, Y EL SECRETO MATANCEÑO LA RICA CHICHA DE JORA.

PUEDE ACOMPAÑAR CON ARROZ, YUCA, PLÁTANOS Y CAMOTE.

• PESCADO PASADO POR AGUA CALIENTE: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

PREPARADO DE PESCADO  COCIDO CON AGUA CALIENTE Y SAL AL GUSTO. SE SIRVE CON ZARANDAJA, YUCAS SANCOCHADAS, Y ZARZA DE CEBOLLA.

LA RICA CHICHA DE JORA: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

ESTA BEBIDA ES TÍPICA DEL DISTRITO DE LA MATANZA, PREPARADA A BASE DE PURO MAÍZ BLANCO, SU PREPARACIÓN DURA CUATRO DÍAS, ADEMAS HAY QUE RECONOCER QUE CONOCIDA COMO LA BEBIDA DE LOS INCAS. ES INFALTABLE EN ALGUNA FESTIVIDAD. 

¡POR ESO DEBES  VISITAR NUESTRO DISTRITO DE LA MATANZA, PARA PROVOCAR LA COMIDA MATANCEÑA!

ADEMAS:

NUESTRO DISTRITO DE LA MATANZA SE ENCUENTRA DE ANIVERSARIO , ESTAMOS CUMPLIENDO 51° AÑOS DE CREACIÓN POLÍTICA. POR ELLOS ADEMAS DE SER TIERRA AGRÍCOLA Y GANADERA, A PARTE DE NUESTRA RICA GASTRONOMÍA , TAMBIÉN SE CARACTERIZA POR SER UNA TIERRA QUE TAMBIÉN PRACTICA EL DEPORTE Y FOLCLOR MATANCEÑO.

CABE RESALTAR QUE DENTRO DE SUS PROGRAMACIONES SE REALIZÓ LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES:

• FESTIVAL DEL TONDERO Y CUMANANAS: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

• EN DEPORTE TENEMOS:

EL MARATÓN: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

• EL FÚTBOL: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

POR ESO JÓVENES DEBEMOS APOSTAR POR EL DISTRITO DE LA MATANZA, QUE CADA DÍA ESTA CRECIENDO, DEBEMOS SER NOSOTROS QUIENES NOS SENTIMOS VERDADEROS MATANCEÑOS Y TENEMOS QUE DIFUNDIR NUESTRO TURISMO EN TODO EL ÁMBITO LOCAL, REGIONAL Y NACIONAL.  TODOS HAY QUE PARTICIPAR EN LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS POR NUESTRO ANIVERSARIO, NO SIN ANTES DECIRLES QUE ME SIENTO MATANCEÑA DE CORAZÓN Y ALMA.    ¡FELIZ 51º ANIVERSARIO DISTRITO DE LA MATANZA!.     

SIGUIENDO CON LOS LUGARES TURÍSTICO TENEMOS:

•                                 LAS MURALLAS DEL CERRO TONGO

ESTE ESTA UBICADO EN CASERÍO DEL TONGO , ESTE RECINTO ARQUEOLÓGICO, Y ESTA FORMADO POR 4 MURALLAS QUE TIENEN UNA FORMA VERTICAL, UBICADAS EN LA PARTE ESTE DEL MISMO CERRO. TRES DE ESTAS AL SUROESTE Y UNA AL ESTE.

ESTE FUNCIONO COMO UN PUEBLO AUTÓNOMO DENTRO OBEDECÍA.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

                                        LAS PIRÁMIDES DE LAYNAS:

FUE DESCUBIERTO EL 22 DE ENERO DEL 2012, POR PROGRAMA CONSTRUYENDO PERÚ,  ESTE CENTRO PIRAMIDAL PERTENECIÓ A LA CULTURA VICÚS, ESTE DESCUBRIMIENTO ESTA FORMADA POR SEIS PIRÁMIDES TRUNCAS , CONSTRUIDAS EN ADOBE.

DOS DE ESTAS  SE DENOMINAN PIRÁMIDE MAYOR, Y LAS DOS MAS PEQUEÑAS SON PIRÁMIDE MENOR. 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL BOSQUE SECO DE MONTE AZUL:

EN NUESTRO DISTRITO DE LA MATANZA CONTAMOS CON UN HERMOSO Y VALIOSO BOSQUE SECO, EN EL CUAL PODEMOS ENCONTRAR :

• EL OVERAL:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL ZAPOTE:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL ALGARROBO:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• ADEMÁS DE TENER UNA FLORA Y FAUNA MUY BELLA, QUE DA REALCÉ NUESTRO DISTRITO DE LA MATANZA, EN LA CUAL PODEMOS ENCONTRAR DIVERSOS TIPOS DE ANIMALES COMO:

• LA TÓRTOLA: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL CHILALO: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• LA PUTILLA: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• LA SOÑA:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• LA LECHUZA:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

• EL GAVILÁN:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL NEGRO: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

NUESTRO DISTRITO DE LA MATANZA ES POSEEDOR DE UNA RICA Y VARIADA FLORA Y FAUNA , POR LO CUAL DEBEMOS SENTIRNOS ORGULLOSOS DE HABER NACIDO EN ESTA HERMOSA TIERRA.

"LUGARES TURÍSTICOS DEL DISTRITO DE LA MATANZA"

EN EL DISTRITO DE LA MATANZA , ES UN LUGAR LLENO DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS, EN EL CUAL EL VISITANTE PUEDA CONOCER Y LLEVARSE UN LINDO RECUERDO DE LA VISITA QUE DIO POR NUESTROS ALREDEDORES CULTURALES.

ENTRE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS TENEMOS: 

                                                           PIURA LA VIEJA

FUNDADA EN EL 1534 POR LOS ESPAÑOLES , EN EL CUAL SE TRASLADARON A UN PUEBLO INDÍGENA.  MUY CERCA A UN CERRO LLAMADO PILAN , EN LA CUAL ESTA FUE CREADA COMO LA SEGUNDA CIUDAD POR LOS ESPAÑOLES DE AMÉRICA , DURANTE EL PERIODO DE 44 AÑOS.ESTA UBICADA SOBRE CIMIENTOS DE PIEDRA, PERO POR MOTIVOS DE LA FALTA DE AGUA , FUE ABANDONADA POR LOS POBLADORES.EN ESTE LUGAR COMO YA PASARON MUCHOS AÑOS. AUN  PODEMOS OBSERVAR   VESTIGIOS Y RESTOS ARQUEOLÓGICOS.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

                       



                       CASA HACIENDA MONTE DE LOS PADRES.

SE ENCUENTRA A 20 MINUTOS DE LA CIUDAD CAPITAL DISTRITAL QUE ES EL DISTRITO DE LA MATANZA, EN EL CASERÍO DE LA BOCANA.

FUE CONSTRUIDA EN  EL AÑO 1810 POR LOS SACERDOTES DE ORDEN JESUITA.

 SUS PAREDES SON DE QUINCHA, CAÑA, VIGAS DEL CORAZÓN DEL ALGARROBO, LIGAMIENTO DE CUERO DE TORO, PISO DE LADRILLO, PUERTAS DE MADERA DE CEDRO Y EL TECHO INICIALMENTE ERA DE PAJA DE ARROZ.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

        COMPLEJO ARQUEOLÓGICO CERRO VERDE.

UBICADO EN EL CASERÍO DE CRUZ VERDE, APROXIMADAMENTE A 2500 METROS DEL NOROESTE DE LA CIUDAD DE LA MATANZA.
EN EL CUAL ESTE ES UN CONJUNTO DE MURALLAS COMPUESTAS DE PIEDRA CANTEADA EN VARIOS PEDAZOS.
LA FUNCIÓN DE ESTE COMPLEJO, ERA UN CENTRO POLÍTICO, RELIGIOSO Y ADMINISTRATIVO.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

"COSTUMBRES Y FIESTAS PATRONALES"

NUESTRA HERMOSA Y HUMILDE GENTE MATANCEÑA ES LA MAYORÍA CATÓLICA , CELEBRANTE DE MUCHAS FIESTAS PATRONALES Y RELIGIOSAS, QUE ESTAS DAN INICIO COMO UN PROGRAMA QUE DA REALCE A DIFERENTES ACTIVIDADES, DURANTE TODO EL AÑO.
DENTRO DE NUESTRAS COSTUMBRES MAS DESTACADAS  TENEMOS: 

• EL CORTE DE CABELLO.
• EL CORTE DE UÑAS.
• LOS QUINCEAÑEROS.
• LAS YUNZAS.
• EL BAUTIZO.
• ENTRE OTROS

UNA DE ESTAS FIESTAS PATRONALES ES :

• "JUNZAS EN EL AA.HH CHICLAYITO, DURANTE EN LOS MESES DE FEBRERO Y MARZO"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• 
  "DÍA DEL CAMPESINO- 24 DE JUNIO EN LA EX COOPERATIVA PABUR"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• "30 DE AGOSTO- SANTA ROSA DE LIMA- EN LA EX COOPERATIVA CARRASCO"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL 07 DE OCTUBRE-"VIRGEN DEL PERPETUO SOCORRO" ESTA SE CELEBRA EN EL CASERÍO DE CRUZ VERDE.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL 16 DE SETIEMBRE-"LA PEÑITA" EN EL CASERÍO DE PABUR VIEJO. 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL 13 DE OCTUBRE-"SEÑOR CAUTIVO":

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL 18 DE OCTUBRE- "SEÑOR DE LOS MILAGROS":

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL 21 DE OCTUBRE-"SANTA TERESITA" EN EL CASERÍO DEL MISMO NOMBRE.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL 01 Y 02 DE NOVIEMBRE "VELACIONES"

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL 30 DE NOVIEMBRE-"SEÑOR DEL CRUCIFIJO" EN EL CASERÍO DE MONTE AZUL.

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

RECOMENDACIÓN: A TODOS LOS POBLADORES MATANCEÑOS NUNCA HAY QUE OLVIDAR NUESTRAS COSTUMBRES , TRADICIONES Y FIESTAS PATRONALES QUE NOS HAN DEJADO NUESTROS ANCESTROS PARA REVALORAR NUESTRO PATRIMONIO CULTURAL DEL DISTRITO DE LA MATANZA.  

"MATANZA TIERRA GANADERA"

ESTE DISTRITO ES UNA TIERRA GANADERA, YA QUE ES LA SEGUNDA ACTIVIDAD PRINCIPAL DE NUESTRO DISTRITO., EN EL CUAL ES UTILIZADO PARA EL CONSUMO, COMO: LA LECHE, CARNE Y CRIANZA.

ADEMAS ES UN INGRESO PARA LAS FAMILIAS, YA QUE CUENTA COMO UN AHORRO ECONÓMICO, Y ASÍ SE APROVECHA LA VENTA Y COMERCIO.

ENTRE LOS PRODUCTOS LOS TENEMOS A CONTINUACIÓN: 

• EL GANADO VACUNO:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

• GANADO OVINO: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

LA MAYORÍA DE NUESTROS POBLADORES SON GANADEROS, POR ESO NUESTRA TIERRA ES RICA EN TODO SENTIDO, TANTO EN LO DE  ALIMENTOS Y POR QUE NO DECIRLO EN PASTO PARA LAS CRIANZA DE NUESTROS ANIMALES. 

"AGRICULTURA"

EL DISTRITO DE LA MATANZA ES UN PUEBLO, EN LA QUE SU MAYORÍA DE SUS HABITANTES SON AGRICULTORES.

SUS PRODUCTOS SON PRODUCIDOS DURANTE TODO EL AÑO EN ESTA ZONA DEL DISTRITO DE LA MATANZA, ADEMAS ES UNA FUENTE DE TRABAJO Y ACTIVIDAD PRINCIPAL,SON CONSUMIDOS Y EXPORTADOS EN EL ÁMBITO LOCAL, REGIONAL, NACIONAL E INTERNACIONAL. 

ENTRE LOS PRODUCTOS QUE SE CULTIVAN EN EL DISTRITO DE LA MATANZA TENEMOS: 

• FRÉJOL CAUPI: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL MAÍZ PERLA:   

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ" 

• ALGODÓN PIMA: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• EL MANGO:

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

• BANANO ORGÁNICO: 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"

EN LOS PREDIOS EN DONDE SE PRODUCEN Y CULTIVAN ESTOS PRODUCTOS TENEMOS:

1. EL CARRASCO.
2. EL PIMA
3. PRAXEDES.
4. SANTA MARCELA.
5. SANTA JULIA.
6. LA HUERTA.
7. SAN HILARION.
8. PAMPAS 1,2,3,4.
9. EL MICA.
10. LOMA NEGRA.
11. SANTO TOME DEL RÍO.
12. NATUCULTURA.
13. ASPROSOL.
14. AGRO PACCHA
15. MASTURION INCA
16. ANA BANANA
17. CORAGRO.

UNO DE LAS CARACTERÍSTICAS QUE TIENEN LOS AGRICULTORES ES QUE PARTICIPAN EN DIFERENTES CAPACITACIONES, ESTO PODEMOS VER EN ESTA EVIDENCIA EN DONDE PARTICIPAN EN LAS CAPACITACIONES QUE DA EL GOBIERNO LOCAL EN COORDINACIÓN CON EL GOBIERNO REGIONAL, Y ALIADOS ESTRATÉGICOS YA SEAN PÚBLICOS Y PRIVADOS. 

CETPRO: "MANUEL BRUNO SUAREZ"